На втором месте по популярности разведения домашней птицы располагаются гуси. Интересен тот факт, что они стали первыми домашними птицами, которых приручил человек.
Если сравнивать гусиное мясо с куриным, то оно содержит больше жира и витаминов группы В. Также есть витамины К, Д, Е, А. В мясе много необходимых микроэлементов, таких как цинк и железо.
Наличие аминокислот делает этот продукт необходимым для укрепления здоровья, ведь именно аминокислоты повышают иммунитет человека.
Что же нужно для разведения, ухода и содержания гусей в домашних условиях. Есть несколько основных этапов – они выглядят следующим образом:
- получение здорового потомства гусят;
- правильное кормление;
- содержание в теплом помещении;
- дозированный световой режим;
- удобное размещение в отдельном помещении;
- ежедневный выгул;
- наличие близлежащего водоема.
Прежде чем начать разводить гусей, надо оценить свои возможности. Гуси крупные птицы и им необходимо достаточное место для выгула. Обязательным условием содержания птиц должно быть нахождение рядом с домом пруда, реки или любого другого водоема, где они смогут плавать.
Постоянное движение для гусей необходимо для наращивания мышечной массы. Их мясо отличается от других домашних птиц цветом. Оно более насыщенного красноватого оттенка. Эта особенность объясняется наличием многочисленных кровеносных сосудов.
Размножение гусей в домашних условиях
Для размножения гусей в домашних условиях используют наседку – гусыню. Для этого изготавливают просторное и сухое гнездо в помещении, где температура составляет 15–16 градусов, без сквозняков. Гнездо должно находиться отдельно от остальных домашних птиц.
Постоянно необходимо наблюдать за состоянием гнезда, если будет разбитое яйцо его нужно убрать, вытерев все рядом лежащие яйца. Если гнезд несколько, то нужно контролировать гусынь, чтобы они возвращались именно на свои гнезда.
Кормление гусыни во время высиживания птенцов должно включать в себя чистую воду и зерно хорошего качества. Нельзя допускать, чтобы птица оставляла гнездо более чем на полчаса. Следует усадить ее на место при долгом отсутствии. Такое часто делают птицы, которые первый раз высиживают потомство.
Гусята появляются через 4 недели, но не все одновременно. Поэтому сразу помещаются в отдельный короб, где поддерживается нужная температура. После появления всех гусят их подсаживают к маме.
В первую неделю жизни гусятам нужно давать желток, сваренный вкрутую с добавлением зелени. Кормление производится не менее семи раз в день. Важно не забывать про питье и поить из специальных приспособлений чтобы гусята не захлебнулись водой.
Постепенно в рацион добавляется вареный картофель или кукуруза. Через небольшой период времени надо увеличивать содержание травяной массы в питании. Это значительно повысит иммунную систему молодых птенцов и обезопасит от многих болезней. Готовая пищевая масса не должна быть слишком жидкой, в приоритете твердый сухой корм.
Еще одним необходимым условием выращивания здорового потомства является установка небольшой емкости с водой для первичного обучения гусят плавательным навыкам. Для этой цели подойдут тазы, детские ванночки.
В возрасте 20–22 дней появляется возможность перейти на подножный корм с добавлением зерна или комбикорма. В это же время птенцов переводят в общее помещение, где содержатся все птицы. Температура в этот период должна быть не менее 27 градусов с постепенным снижением до 22 градусов.
Кстати, взрослые гуси могут выдержать мороз до 15 градусов. Это возможно благодаря гусиному жиру, который с успехом применяется при обморожениях.
В качестве подстилки для молодого потомства используют солому, которая требует частой замены на более свежую. В помещении необходимо наличие окна, так как гуси плохо переносят замкнутое пространство. Они любят простор и готовы мирится с нахождением в помещении только на время сна и отдыха.
Теснота главный враг для растущих гусят – это мешает им правильно развиваться. Поэтому очень важно позаботиться о просторном помещении.
Самостоятельно птицы могут выгуливаться при набранном весе не менее двух килограмм. В среднем гусята набирают в месяц один килограмм. Взрослые птицы весят от 6 до 10 кг – иногда выше. Это напрямую зависит от породы гусей. Количество гусиных яиц варьируется от 45 до 100 штук в год.
Самые известные породы это:
- крупные серые;
- холмогорские;
- легарт;
- линдовские;
- кубанские;
- тульские;
- китайские.
Отличительной особенностью гусей является тот факт, что эти домашние птицы очень хорошо ориентируются в пространстве и легко возвращаются домой. Но есть и проблема, гуси хорошо летают и это создает определенные трудности хозяевам, поэтому многие владельцы гусей подрезают им крылья.
Ценность этих домашних птиц обусловлена не только наличием полезного мяса и яиц, но и гусиным жиром и очень ценным гусиным пухом. Это исключительно полезные домашние птицы, которых с удовольствием разводят многие хозяева в своих домах.